Productes frescos

El peix fresc s’ obté directament de les llotges de Sant Feliu de Guíxols i de Palamós. Així mateix, ens desplacem a Mercabarna per obtenir el millor producte fresc nacional i internacional.

Peix fresc

 
Rap
Rap b
Rap senser
Cua de rap
Rapets
Rapets b
Cuetes de rap
Cap de rap
Fetge de rap
 
Lluç
Lluç del nord
Lluç de palangre
Lluç a
Lluç b
Lluç volanta
Lluç ració

 
Salmó
Salmó 2/3
Salmó 3/4
Salmó 4/5
Salmó 5/6

 
Corvina/Reig
Corvina 1´5-2kg
Corvina 2-2´5kg
Corvina 2´5-3kg


 
Truita
Truita blanca
Truita asalmonada
 
Morralla
Lluset
Capellans
Pelayetes
Molletes
Cintes
Moll de roca
Sonsos
Burrets
 
Anxova/seitó
Anxova petita
Anxova gran

 
Sardines
Verat Sorrell Maira Bonítol
Tonyina
Tonyina
Llom de tonyina
 
Peix sopa Besuguets Pagell petit
Turbot
Turbot de ració
Turbot 1kg
Turbot 1´8-2kg
Turbot 2-2´5kg
Turbot 2´5-3kg
 
Orada
Orada ració 200-300gr
Orada ració 300-400gr
Orada ració 400-500gr
Orada 800-1kg

 
Llobarro
Llobarro ració 200-300gr
Llobarro ració 300-400gr
Llobarro ració 400-500gr
Llobarro 800-1kg
Llobarro 1,2kg
 
Llenguado
Llenguado 200-300
Llenguado 300-400

 
Bacallà
Bacallà 1-2kg
Bacallà 2-3kg
 
Calamar
Calamar nº0
Calamar nº1
Calamarins/ puntilla
 
Sípia
Sípia neta planxa en aigua
Sípia neta gran en aigua
Sípia bruta gr.
Sepionetes
 
Pop
Popets
Pop
Pop cuit "flor"

 
Cranc
Cranc verd
Cranc ros
Cranc de riu
 
Rascassa Peix espasa Marraix
Rajada neta Aletes de rajada Mero Filet de perca

Marisc

 
Cloïsses
Cloïssa gran italiana
Cloïssa cultiu gallega
Closïsa 4x
Cloïssa a nº00 gallega
Cloïssa a nº1 gallega
Cloïssa a nº2 gallega
Cloïssa a nº3 gallega
Cloïssa francesa
 
Musclos
Musclo comú
Musclo especial
Musclo roca


 
Berberetxos
Berberetxos grans
Berberetxos mitjans
 
Tellerines
Tellerines mitjanes
Tellerines grans

 
Rosellona " xirla"
Rosellona mitjana
Rosellona gran
Margol punxenc
Mitjà
Gran
 
Navalles
Navalles mitjanes
Navalles grans
 
Ostres
Ostres 3kg
Ostron
Ostra especial
Ostra gegant
Ostra super
Ostra jurasica
 
Lluenta
 
Zamburinyes

 
Escupinyes

 
Vieira

 
Gamba de palamós
Petita
Mitjana
Mitjana/gran
 
Escamarlans
Escamarlà 13/15
Escamarlà 16/20
Escamarlà 20/30
 
Nacre
 
Bou de mar
Cabra de mar Llamàntol
Llamàntol yanky
Llamàntol del pais
Llagosta
Llagosta vermella
Llagosta verda
 
Peu de cabra